CNAE 5611203 — 14.409 empresas ativas
Das 14.409 empresas de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares ativas em Ceará, 2.066 (14,3%) têm inscrição em dívida ativa da União na PGFN; 12.499 (86,7%) optam pelo Simples Nacional, das quais 8.991 são MEI; 142 declaram capital social acima de R$ 1 milhão. Nos últimos 12 meses foram abertas 3.080 novas empresas do setor no estado. Os dados vêm do cadastro da Receita Federal cruzado com as bases públicas de dívida ativa e do Simples Nacional.
| Cidade | Empresas |
|---|---|
| FORTALEZA | 6.513 |
| JUAZEIRO DO NORTE | 631 |
| CAUCAIA | 594 |
| SOBRAL | 443 |
| MARACANAU | 439 |
| CRATO | 234 |
| EUSEBIO | 203 |
| ARACATI | 190 |
| ITAPIPOCA | 156 |
| IGUATU | 154 |
| AQUIRAZ | 143 |
| RUSSAS | 136 |
| ITAITINGA | 127 |
| HORIZONTE | 126 |
| MARANGUAPE | 124 |
| TIANGUA | 124 |
| PACATUBA | 119 |
| PACAJUS | 116 |
| CASCAVEL | 115 |
| QUIXADA | 106 |